泡盛を通信販売で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。

いつもお読みいただきありがとうございます。

今帰仁酒造蔵元直売所のリフォームが進んでいます。

ビフォー

アフター

匠の手によって生まれ変わりつつある今帰仁酒造

外観がシックになりました。

琉球瓦がいい感じなのですが

外見だけではありません。

販売スペースもキレイにする予定です。

新生今帰仁酒造直売所！こうご期待！！

完成予定は蔵まつり直前だそうです・・・

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2018年4月14日と15日に

沖縄セルラースタジアム那覇（奥武山）

にて「第１回島酒フェスタ～夏を先取り！ゆかたでほろ酔い～」

を開催いたします～

なにやら「きいやま商店」のライブや

「秘蔵古酒オークション」や「銘柄当てコンテスト」、「たぶん古酒？抽選会」

などの企画を用意しているそうです。

もちろん県内46蔵の泡盛の試飲もできますので

是非ご来場くださいませ～

あと、浴衣で来ると何かもらえるそうですよ！

もしかしたら私もいるやもしれません・・・

詳しくは、↓こちらをご確認くださいね♪

泡盛百科

http://www.okinawa-awamori.or.jp/topics/info/?p=3312

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昨日は蔵まつりの出店業者と打ち合わせ

今回、飲食店さんが5店舗も協力していただけます！！

このブログで少し紹介致します～

・ノワノワ

http://pannowanowa.ti-da.net/

天然酵母と国産小麦にこだわったパン屋さん、普段味わえないパンをご賞味下さい。

なにやら「サンドイッチとスープがいいかな～」なんてつぶやいていましたよ。

・味熟者

https://hitosara.com/0006074964/

カジュアルなビストロを提供しています、とにかく素材の味を

引き出すのが得意なオーナーは私の同級生です

・山原食堂KUNI

https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470202/47016235/

こちらの春巻きを是非食べてほしい！出すかわからないけど‥

県産素材にこだわった中華系の料理がおいしいお店です。

・沖縄そば処　かじまやー

http://goyauekata.ti-da.net/e6592767.html

週に一度は食べに行く「ソーキそば」が絶品！

気温が高いともしかしたらそば以外が出るかも・・

・今帰仁ジュニア父母会の皆さん

今帰仁が誇る少年野球チームの父母会の皆さんにも協力していただきます～

何がでるかはお楽しみ～

その他にも、泡盛を使ったパンやスイーツを販売するお店もありますので

こちらはまた次回に紹介いたします・・・

泡盛を通信販売で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。

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ぽかぽか陽気が心地よい午後です。

眠くなってきます。

さて、以前に速報でお伝えしました

2018年度の新泡盛の女王につきまして

画像が用意できました～

左から「林 千種さん」「新里 葵さん」「翁長 里奈さん」

でございます。

皆さん美人ですね～

今年の4月からの活動となりますよ

各泡盛にちなんだイベントで合うことが出来ますので

新女王、要チェックです♪

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明けましておめでとうございます！

今日は旧暦のお正月

いまだに旧暦も大事にしている沖縄県

ランチは実家でオードブルを頂きましたよ

平昌オリンピックも盛り上がっているようで

もうすぐアイススケートの羽生選手の出番がくるそうですが

私と言えばいそいそとブログを書いております。

旧正月企画の「２０１８今帰仁酒造の福箱　古酒尽くし」は

本日発送を予定しておりますので

到着までもう少々お待ち下さいませ～

午後からは天気と相談をして

ステージの仕上げをする予定ですよ(笑)

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蔵まつりに向けて

本日、衛生講習なるものを受講してきました。

食中毒に関する注意がメインの講習会でしたが

どうして食中毒が起こるのか？

起こさないようにはどうするべきか？

と、普段気にしない当たり前のことを

改めて勉強することが出来ました。

これを受けるともう生のレバーとか食べる気はなくなります!

今回はイベントきっかけで受講しましたが

普通の人にも受けて欲しい内容だったなぁなんて思っています。

そして今日は「バレンタインデー」

女性従業員からチョコレートをもらったので

家族に自慢できます。

最後にチョコを食べる前は「手洗い」を忘れずに！！！

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さった日曜日、2018年度の「泡盛の女王」が決まりました♪

見事、女王の座を射止めたのは

「林さん」「新里さん」「翁長さん」のお三方でございます。

画像がまだ届いていないので

詳しくは↓こちらをご覧ください。

今年の4月から活動を行っていくようですので

イベント等で見かけた際はお声かけしてくださいね

参加した皆さん、本当にお疲れさまでした～

泡盛を通信販売で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。

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寒さが和らいだ一日でしたが

来る週末

「泡盛パン試食会」なるものが開催されるようです。

イベントのポスター画像を頂いたのですが

2月10日（日）と書いていますが

10日は土曜日なんじゃ？

誤植を発見！

確認しましたところ

2月10日（土曜日）です！

泡盛も試飲できるそうなので

お時間がある方は参加してはいかがでしょうか？

泡盛の女王のスピナーさんも来るみたいですよ♪

では良い3連休を～

泡盛を通信販売で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。

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蔵祭りの準備をどんどん進めています

舞台を作成し、次に取り掛かるのは

「イス」

手作りで仕上げたベンチを２５個作成しました！！

今回も樽のリメイクでお世話になった

今帰仁酒造DIY担当の大城師匠にお願いをして

作り方を教えてもらいましたよ

なかなかの出来

並べるとなかなかの仕上がり具合に

どんどんイメージが湧いてきます。

次は、雨が降っても大丈夫なように

舞台にやぐらを設置します。

もちろん手作りの予定です…

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寒い日が続いております～

さて、蔵まつりの準備や引っ越し作業で

忙しくしております…

その風景等の写真を撮って

この場で進行状況のご報告をと思っていましたが

あまりの寒さのせいなのか

写真をとるのをすっかり忘れていました～

明日詳しくアップします～

こんな寒い日にはお湯割りで泡盛だぁ～