泡盛を通販で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
いつもお読みいただきありがとうございます。
ジリジリと暑い日差しの中
通販店長は蔵で作業にいそしみます。
そう
明後日から那覇の沖縄タイムス社で始まる
「まるごと今帰仁フェア」！！
で販売する泡盛を準備をしていたんです～
一昨年も参加したのですが
大盛況で終わる事が出来ました。
前回のフェアを上回るよう
今回は一味違います！
フェア限定の泡盛を準備いたしました！
今回の目玉になります
・今帰仁城 原酒44度
・夏限定泡盛ボトル
を準備していたんですね・・・
どちらも100本限定で用意しましたので
那覇市タイムスビルにてお待ちしております。
22日（金曜）～24日（日曜）まで開催しています。
通販店長は3日間フルで立っていますので
お声かけをお待ちしています。
まるごと今帰仁フェアでは泡盛だけでなく
今帰仁の食材や今帰仁の芸能も楽しむ事ができますよ
泡盛を通販で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
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おめでたい報告があります！！
今年の6月に今帰仁酒造が誇る、沖縄限定の泡盛
「千年の響7年甕貯蔵43度」が国際味覚審査機構（ＩＴＱＩ）にて
2つ星を獲得しました！
ＩＴＱＩとはベルギーはブリュッセルにある機構で
世界中の食品や飲料品の「味」を審査し、優れた
商品を表彰・プロモーションをしています。
7年間じっくりと甕で貯蔵した泡盛の味が評価され
通販店長のみならず、杜氏や社員一同大変よろこんでいます！
濃紺とゴールドのメダルが今帰仁酒造の事務所で
光り輝いておりますよ。
今後も、品質管理はもちろんの事、「味」で
皆様に喜んでいただけるような商品造りに邁進していくぞ！
と、今帰仁酒造の全社員一同、気持ちが一つになりました。
社会人になると、なかなか表彰ごとには無縁になるので、
泡盛を通して表彰され、とても嬉しい気持ちになりますね
そんな「千年の響7年甕貯蔵」がちょっと気になった方は
一度、お味を試してみてはいかがでしょうか？
泡盛を通販で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
告知
7月は今帰仁酒造のイベントが盛りだくさん！！
7月17日（土）・18日（日）は今帰仁村内の道の駅「リカリカワルミ」さんでイベントがあり！
今帰仁酒造も参加し、試飲会を行います。
その次週、7月22日（金）～23日（日）に「沖縄タイムス本社」さんにて
「まるごと今帰仁フェア」を開催。こちらは泡盛の販売も行います。
他にも今帰仁村の特産品が集まるだけでなく
現代風演劇「北山の風」等、今帰仁の芸能も堪能できます！！
その次週、7月30日（土）・31日（土）は東京は赤坂にて、ふるさと納税イベントで
試飲会を行いますよ！
更に詳しいイベントの告知を行ってまいりますので
続報をお待ちくださいませ・・
お時間が合えば是非、今帰仁酒造ブースに
ご参加下さい！
特に、沖縄タイムス社での「まるごと今帰仁フェア」では、限定の泡盛や
普段販売しない泡盛も用意してお待ちしていますので
要チェックです！
週末の予定が埋まってしまい家族に怒られないか心配です・・・
泡盛を通販で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
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さて、今回は夏にぴったりなリキュールをご紹介致します。
その名も「カフュール ライチ」！
カフュールの名の由来は沖縄の言葉で「果報（カフー）」
とリキュールを掛け合わせて造った名前で。カフュールを飲んだ
全てのお客様に幸せが来ることを願って造りました。
泡盛をベースにした、ライチリキュールで度数は１２度とライトで飲みやすい
味わいです。容量も５００ｍｌと１８００ｍｌの２タイプがありますので、
少人数から大人数まで幅広く対応できる容量になっています。
飲み方はロックまたは、炭酸水割りをオススメ！！
華やかなライチの香りとさっぱりとした甘さが特徴的で
一度飲んだら止まらない美味しさ。特に女性にオススメしています。
そんな夏にぴったりなカフュールを是非オンラインショップにて
お買い求めくださいませ！
以前、お客様より「アイスクリームにかけて食べると美味しいよ」との
お言葉を頂きました、今夏に試してみようと企んでおります( ´艸｀)
泡盛を通販で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
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泡盛新聞様が主催してる「平成26年泡盛コンテスト」
が開催されていまして、4月に予選がありました。
新酒１００銘柄の中から一般投票でベスト１２本を決める
泡盛コンテストなんです。
１０回の予選と３回の本選があるそうで、大変厳しい戦いが
強いられそうです。
それで、予選２回目にあたる今回、１０銘柄の中から
「美しき古里２０度」が予選を突破しました！パチパチ
２４５人の一般の方に選んでいただいたそうです。
次は本選なのですが、予選が１０回で各３銘柄選出・・
予選を通った３０銘柄を、また３つのグループに分けて
各上位４本、計１２本が泡盛コンテストの「神１２」に
なるわけですね・・・
いつ終わるんだろう・・・
製造については自信をもって送り出しているのですが
お味はお客様が決める事ですので
通販店長は楽しみに本選を待っていますよ。
今回投票していただいた皆様ありがとうございました。
泡盛を通販で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
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以前、泡盛を使った泡盛チョコレートについて書きましたが、
その第2弾！！
その名も「酒カステラ ホワイトタイガー仕込み」
こちらもチョコ同様、那覇空港限定で販売しています。
しっとりとした触感と泡盛の風味が効いています。
思ったよりも泡盛の風味がよく出ているので
泡盛好きの方にとてもオススメです。
（冷やして食べるとなお美味しそうです）
那覇空港をご利用の際は是非チェックしてみて下さい。
白いトラのマークが目印です。
原材料にも使われている
「ホワイトタイガー古酒」という泡盛もお土産にオススメですよ
特に3年古酒のタイプが「押し」です。！
泡盛を通販で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
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先日、那覇空港で見つけた
泡盛チョコレート「ホワイトタイガー」
こちらのチョコの中には今帰仁酒造で造られた泡盛が
入っているんですよ！
なめらかな触感がマイクログラインド製法を彷彿とさせる
味わいです。
那覇空港限定で販売していますので、
甘党で、お酒が大好きなあの方へのプレゼントにいかがですか？
今帰仁酒造の通信販売でも、何か独自の「スイーツ」を
開発し、「販売出来ないかな」と考えています。
バームクーヘン、カステラ、ゼリー、ロールケーキ等
いろいろと夢が膨らむところですが、新しく何かを作り出す事は
失敗を繰り返したり、もちろんコストもかかります。
この「ホワイトタイガー泡盛チョコレート」も大変な苦労をして
出来上がったのではと、感慨深い思い出チョコを食べております。
泡盛を飲みながらチョコを食べようと思いましたが、コーヒーの方がぴったりでした。
泡盛を通販で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
いつもお読みいただきありがとうございます。
来る７月８日に自遊舎より「沖縄時間Vol２」が発売されます。
今回の沖縄時間では「泡盛」を特集しており
その中の、「泡盛酒造所巡り」コーナーにて
なんと「今帰仁酒造」も掲載されました！！
通販店長の写真写りが気になるところはさておき
今帰仁酒造についていろいろと取材して頂きました。
泡盛の情報を全国に発信して頂き、大感謝でございます。
取材して頂いた方の泡盛に対する情熱は、蔵元の私が
圧倒されるほど情熱的で、尚且つ泡盛に対して大変勉強されていました。
その方が「これからの泡盛業界は若いパワーでどんどん変えていかないと」
とおっしゃっておりました。
37歳の私が若いかどうか分かりませんが、「入社当時の気持ちを忘れずに
通販業務やその他の業務に邁進しないといけないな」と反省致しました。
私の感想はともかく、是非「沖縄時間」が書店で並んでおりましたら
手にとってみてはいかがでしょうか？
ちなみに「月間RCFan」というラジコン雑誌も発行している出版社なのですが
個人的にRCFanの方が気になる通販店長でした。