泡盛を通信販売で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
いつもお読みいただきありがとうございます。
蔵まつり、地元の新聞にも取り上げていただきました～
蔵まつりの情報はこれにてお終い！！
さて、第1回蔵まつりも無事終え
次なるイベントがこちら↓
沖縄セルラーパーク那覇にて行われます♪
今帰仁酒造もブースを出展するようです‥
ゆかたで来場されると何かもらえるそうですので
是非ゆかたで来てくださいね
はたしてほろ酔いくらいで止まれるのかと心配になるほどの
泡盛企画が目白押しのイベントです
今帰仁酒造でチケットが買えますので
まだ、チケットをお持ちでない方は
今帰仁酒造へお問い合わせくださいませ～
TEL ０９８０－５６－２６１１
泡盛を通信販売で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
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さて、沖縄県酒造組合では
2018年の泡盛の女王を募集しています～
応募資格は20歳～30歳までの女性で
既婚・未婚は問わないそうですが
2018年4月から一年間、県内外で泡盛の
PR活動が可能な方を募集しています。
副賞として「賞金10万円」と「泡盛５升壺」「東京往復航空券」
がもらえるそうです！！
詳しいことはこちらから↓
応募締め切りは来年の2018年1月15日まで
自薦他薦は問いませんよ～
人生は一回きり！思い切ってチャレンジしてみませんか？
泡盛を通信販売で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
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絶賛先行販売中の「２０１７冬の贈りもの」ですが
今週末くらいからカタログ本体も届き始めるのではないでしょうか
もう少々お待ちくださいませ。
さて、来る12月17日（日曜日）に
本部町立中央公民館の大ホールにて
「大城バネサ＆米倉一正FMアンテナ今帰仁エリア推進コンサート」
が行われます！！
大城バネサ応援蔵通称「バネ蔵」である今帰仁酒造からも
ここで案内します。
前売りは3,000円ですよ♪
こちらに詳しい内容が書いてあるのでご確認下さい。
私も当日参加をする予定です～
楽しみですね♪
泡盛を通販販売で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
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去った週末、神奈川県は鶴見区にて
第2回鶴見ウチナー祭に行ってきました。
去年も参加したのですが
今回は関連会社のメンバーも同時出店！
泡盛と南国ドリンクの二刀流での参戦でした～
沖縄から泡盛の女王もお手伝いにきてくれ
大盛り上がりな2日間でしたよ
相変わらず沖縄出身者の多い鶴見区
今帰仁出身者の先輩方やうちなーんちゅ2世3世の方が
今帰仁酒造ブースへ応援へ来てくれましたよ
トランプ大統領来日と重なり
警備がとても厳重だった
今回の出張でしたが
2日間楽しく販売することが出来
来場者と運営スタッフの皆さんに感謝を感じつつ
沖縄へ帰路につきましたとさ
おしまい おしまい
泡盛を通信販売で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
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本日、11月1日は「泡盛の日」！！
沖縄県酒造組合連合会が「いい月いい日」にかけて
制定したのですが
「11月11日じゃないんだ」なんて野暮なつっこみは必要ありません。
その日は「ポッキーの日」ですので…
今日は泡盛に関するイベントが各地で行われていますよ♪
普段の日はもちろんのこと
今日の晩酌は「泡盛」で決まりですね！！
泡盛を通販販売で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
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お盆も無事終わり、ほっとしたのもつかの間
早速、「２０１７夏の贈りもの」の特典
「南蛮ビードロ 水差し＆グラス2個セット」
の抽選を行います！！
今回は52件の対象者がおりまして
その中から20名様にプレゼント致します♪
公平を期すために私自ら抽選を行います！
抽選方法はオーソドックスな「くじびき」スタイルで行いますよ
今回のラッキーな20人はこちらです～
佐久間様 染田様
池田様 老人ホームS様
小林様 川村様
河邉様 田中様
飯島様 ㈱S様
弘中様 加瀬様
長田様 沼田様
森様 田村様
小岩様 松田様
山本様 藤原様
おめでとうございます。
個人情報保護の為、苗字と頭文字で発表致しますが
発送をもって当選とさせて下さい。
爽やかな酒器で飲む泡盛の味わいは一層美味しく感じるでしょう♪
今月の15日～20日までに発送を予定しております。
楽しみにお待ちくださいませ。
今回、外れたお客様・・・
冬のイベントでも酒器プレゼントを企画していますので
次回にリベンジを果たしましょう～
泡盛を通販販売で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
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特に何事もなく台風5号が
沖縄本島を通過し、安心していますが
「サンゴの事を考えると直撃もやむなし」
いや、農家さんの事を考えると
「やっぱりスルーで」っと複雑な心境ですが
いずれにせよ
自然には逆らえませんので
見守るばかりでございますって
そんな事はさておき
今帰仁酒造初のこころみである
蔵祭りの日程が
来年の2018年3月17日・18日
に開催することを決定致しました～！！！
皆様にはスケジュールの調整をお願い致します♪
内容はまだ詳しく決まっていないのですが
素晴らしい企画を特別な泡盛を多数用意することを
お約束致します。
いろいろと決まり次第、ブログ等にも
アップしていくと思いますので
お楽しみに～
泡盛を通販販売で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
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さてさて
夏まっさかり
夏といえば「泡盛」
夏といえば「ゴーヤー」
ということで
以前取り上げたオキナワンカクテルの
「５８カチャーシー」の作り方の講習があるということで
遠くは那覇まで店長直々に習ってきましたよ♪
教えてくれたのはこの方↑
早速、作り方なのですが
材料はこちら（今回の泡盛は組合さんの南光を使用）
・泡盛（私は美しき古里淡麗をオススメします）
・すりおろしたゴーヤー（苦味があればあるほど良い、サラダ用は味がぼやけるそうです）
・トニックウォーター（市販のもので可）
・ライム（１／8カット）
・市販の氷（冷蔵庫で作った氷はNG）
以上です。
ゴーヤーの苦味を消すために「はちみつやその他の果汁を
入れてもいいですか？」とよく聞かれるようですが
絶対に入れないようにと言っておりました～
上記の材料で作ってくださいね♪
基本的な作り方は
１、グラスに泡盛を注ぐ、大体１／５くらい
２、氷を入れる
３、擦りおろしゴーヤーを小さじ半分入れる（調整可能）
４、なるべくクラッシュアイスに当たらないようにトニックウォーターを注ぐ
５、ライムをしぼり、絞り終わったライムもグラスに投入
６、軽くなじませて完成！！
仕上がりの具合はこんな感じです。
美味しく作るコツとして、グラスやトニックウォーター、泡盛を
事前に冷やしておくといいそうです（なるほど～）
肝心の擦りおろしゴーヤーですが
擦りおろし器に、表面をゆっくり擦ってください。
丁度↓こんな感じです。
いかがでしたか？
作った感想は意外に簡単でした
ゴーヤーをすりおろす事が面倒と感じましたが
小さなタッパーに取り分け、冷蔵庫で保管出来るので
一度すれば何度でも作れるのは助かります。
皆さんも是非、お試しあれ♪
泡盛を通販販売で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
いつもお読みいただきありがとうございます。
土曜日の高校野球応援に続き
日曜日は「盛り泡ろう」のプロモーションビデオ撮影へ参加
もちろんエキストラ出演です・・
サンサンと晴れた糸満市の美びビーチでの撮影でしたよ♪
砂浜で大勢での「乾杯」のシーンとカチャーシシーンを
撮ったのですが、意外にすぐ終わりました。
どんな風に編集されるのか分かりませんが
私は画面に向かって「左端」にいますので
プロモーションビデオが出来上がった際の確認が楽しみです！！
その後は今帰仁城址でのイベント「ハイサイれにちゃん」へ・・
チケットトラブルがあり、私は泣く泣く参加見送り・・
悔しいので現場までとりあえず足を運びます・・
紫色で統一されたファンの皆様
綺麗な満月も出たそうで
セトリも確認しましたが
なかなか楽しそうな内容でしたね♪
そんなこんなな週末を終え
私は出張で大阪へ旅立つのでした・・
泡盛を通販販売で全国にお届けする今帰仁酒造オンラインショップ店長の上里です。
いつもお読みいただきありがとうございます。
ゴールデンウィークも終わってしまいましたが
皆様充実した大型連休は過ごせましたか？
悲しいことに７月まで、もう３連休はないらしいですよ
更に悲しいことに今年はシルバーウィークもないそうです。
世知辛い世の中でございます・・
私の連休は試飲イベントと合間にバーベキューをしましたよ♪
試飲イベントでは、生まれ変わった樫樽が大活躍！
みごとに試飲用スタンドの役割を果たし
試飲会を終えることが出来ました。
わが蔵の女性従業員も大活躍！
次回の試飲会開催を決意したG・Wでした。
しかし、連休はとてもありがたいのですが
あまり休みが続くと逆に疲れてしまうのは
私だけで無いはずです・・
連休中、お休みがあった方はさておき
お仕事だった方は本当にお疲れさまでした。
代休とれるといいですね♪
最後に
春の大感謝祭も本日で終了です
皆様、お買い忘れの無いように♪
