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あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
今帰仁酒造は、1月4日より通常営業しております。
本年も、よろしくお願いいたします。

イベントのお知らせ

☆ENJOY島の酒~紡ぐ大人の文化祭~☆

【ENJOY島の酒~紡ぐ大人の文化祭~】

沖縄の地酒が一同に飲める!
さけつくやーのさけつくやーによるさけぬまーの為のイベント!!

日程:12月2日(金)~4日(日)

場所:国際通り(てんぶす広場・さいおんスクエア)

前売りチケット:1000円(金券200円×6枚綴り)
お得な前売りチケットは、イープラス(ファミリーマート、セブンイレブン)、ローチケ(ローソン)で販売中です!!

「ENJOY島の酒」HP
こちら

今帰仁特産品フェアのお知らせ

【今帰仁特産品フェア】
北山の地で育まれた自然の恵みと地域の特産品

日時:11月18日(金)~12月25日(日)

会場:沖縄宝島浦添パルコシティ店
(浦添市西洲3-1-1 1F)

皆様のお越しをお待ちしております(*^_^*)

\11月16日 #いい芋の日 / を盛り上げようキャンペーン!
5酒造所のIMUGE.720mlをセットでプレゼント!🍠✨

フォロー&いいね!で応募に参加◎!

InstagramとTwitterで開催中!

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沖縄の方言で芋を「イム」と呼ぶことから語呂合わせで
11月16日を #いい芋の日 と2009年に沖縄県が制定。
「芋」を語源・原料としている「イムゲー」にとっても大切な日。
キャンペーンに参加して「IMUGE.」を楽しみませんか。
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琉球王国時代から庶民に愛されてきた自家製芋酒
大正・昭和・平成を経て一世紀ぶりに蘇る。
泡盛でもない焼酎でもない
琉球スピリッツ「IMUGE.」

沖縄を代表する泡盛は、米の蒸留酒。 かたやIMUGE.は、甘藷の蒸留酒。
芋焼酎かといえば、さにあらず。

IMUGE.は、二次仕込みの後さらに黒糖(粒・粉)を加えて発酵させる 「三次仕込み」を行います。

そのことからIMUGE.は 酒税法上、焼酎ではなく 「スピリッツ」に分類されます。 かつて、甘藷のモロミの発酵を促すために加えた黒糖ですが 「甘藷」に「黒糖」という この原料の組み合わせは現代のお酒ではほかに例がありません。 IMUGE.ならではの独特の味わいも この組み合わせによって生まれました。

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■キャンペーン期間
2022年11月4日(金)~11月16日(水)

■ 賞品
IMUGE.5本セット(5酒造所のIMUGE.25度720mlを各1本ずつ)

■ 当選人数
【Instagram】16名様(各社3名様/IMUGE.公式1名様)
【Twitter】 16名様(各社3名様/IMUGE.公式1名様)
各社アカウントからの応募で当選確率UP!

キャンペーンについてはIMUGE.公式ホームページを確認してね。
イムゲーキャンペーン公式サイト
\皆さまのご応募をお待ちしています!/

泡盛鑑評会

11月1日、泡盛鑑評会の表彰式が行われました。

今帰仁酒造「千年の響かめ壷貯蔵7年古酒43度」が、
沖縄国税事務所長賞古酒の部を受賞いたしました。

これからも美味しいお酒を造っていきますので、
引き続き、応援よろしくお願いします(*^_^*)

11月1日は泡盛の日

みなさまこんにちは。
今帰仁酒造SNS担当の洲鎌です。

本日、11月1日は、「泡盛の日」です。

沖縄県酒造組合連合会によって、
泡盛製造の最盛期に入る11月1日は、
いい月いい日『泡盛の日』と制定されました。

みなさまは、どの泡盛でカンパイしますか??

「鶴見ウチナー祭」のお知らせ

鶴見ウチナー祭のお知らせ

☆鶴見ウチナー祭☆

日時:11月5日(土)、6日(日)

時間:11時~17時

場所:横浜市鶴見区入船公園

今帰仁酒造も出店いたします!!
「さぁ、みんなでカリーさびら!!」
皆様のご来場、お待ちしております(*^_^*)

詳しくはHPをご覧ください
こちら

千年の響かめ壷貯蔵7年古酒43度

みなさまこんにちは。
今帰仁酒造SNS担当の洲鎌です。

本日は、私が個人的に好きな「千年の響かめ壷貯蔵7年古酒43度」の飲み方を紹介します。

1:グラスの4分の1ぐらいお酒を注ぐ

2:30分程度、そのままおいておく(甘い香りが漂ってきたら飲み頃です)

3:注いだお酒の半量程を、ちびちび飲む

4:半分ほど飲んだら、常温の水を加えて水割りにする
(すごく甘い香りの水割りになって、美味しいです)

みなさまも、オススメの飲み方がありましたら、教えてくださいね(*^_^*)

【千年の響かめ壷貯蔵7年古酒43度】
こちら

かりゆしウェアデザインコンテスト

☆かりゆしウェアのデザインコンテスト開催中☆

最優秀賞を受賞した作品は、実物のかりゆしウェアを制作の上、
沖縄担当大臣が着用するそうです!!

詳しくはHPをご覧ください!!

OKINAWA41
https://www.okinawa41.go.jp/

第46回 沖縄の産業まつり

☆沖縄の産業まつりのお知らせ☆

3年振りに、奥武山公園に沖縄の産業まつりがかえってきました!!
皆様のご来場、お待ちしております(*^_^*)

【第46回・沖縄の産業まつり】

日程:10月21日(金)、22日(土)、23日(日)

会場:奥武山公園・県立武道館

詳しくはHPをご覧ください
こちら